อาหารอิตาเลียน

พูดได้เลยว่าสปาเก็ตตี้โบโลเนสเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และก็มีเหตุผลที่ดีด้วยนะ เมนูอิตาเลียนคลาสสิกนี้รวมเอาอาหารที่ให้ความสบายใจไว้ดีที่สุด ทั้งเข้มข้น อิ่มท้อง และน่าพึงพอใจอย่างเหลือเชื่อ ในการทำสปาเก็ตตี้โบโลเนสที่สมบูรณ์แบบ ทำตามห้าขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้เลย: ขั้นตอนที่ 1: ส่วนผสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รวบรวมส่วนผสมคุณภาพสูง คุณจะต้องมี: สปาเก็ตตี้ 400 กรัม เนื้อบดคุณภาพดี 500 กรัม หัวหอมใหญ่ 2 หัว สับละเอียด แครอท 2 หัว หั่น เซเลอรี่ 2 ก้าน หั่น กระเทียม 2 กลีบ สับ มะเขือเทศกระป๋อง 2 x 400 กรัม ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน 3 ใบ ออริกาโน 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย ตามชอบ ขั้นตอนที่ 2: เตรียมผัก ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอม แครอท เซเลอรี่ และกระเทียม ผัดจนนิ่มและเป็นสีเหลืองทอง โดยปกติประมาณ 10 นาที ขั้นตอนที่ 3: ใส่เนื้อบด ต่อไป ใส่เนื้อบดลงในกระทะแล้วผัดจนเป็นสีน้ำตาล ขั้นตอนที่ 4: ซอส ใส่มะเขือเทศกระป๋อง ซอสมะเขือเทศ ใบกระวาน และออริกาโนลงในกระทะ จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงจนซอสข้นขึ้น...