Procurando um gostinho da França para o seu café da manhã de domingo? Não precisa procurar mais! Hoje, vamos te guiar por uma receita simples, mas deliciosa, para fazer torradas francesas em casa.
Ingredientes:
- 4 fatias grossas de pão
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar granulado
- ¼ colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
- Xarope de bordo (maple syrup), para servir
- Frutas frescas, para servir (opcional)
Instruções:
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Em um prato de fundo chato, bata os ovos, o leite, o extrato de baunilha, o açúcar, a canela e uma pitada de sal até ficar bem combinado.
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Coloque as fatias de pão, uma ou duas de cada vez, na mistura de ovo. Deixe cada lado de molho por uns 10 a 20 segundos.
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Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira antiaderente grande ou chapa em fogo médio.
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Com cuidado, coloque as fatias de pão embebidas na frigideira e cozinhe até dourar na parte inferior, cerca de 2 a 3 minutos. Adicione mais manteiga se necessário ao virar para o segundo lado.
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Cozinhe por mais 2 a 3 minutos ou até que o segundo lado esteja dourado.
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Sirva suas torradas francesas quentes com um fio de xarope de bordo e uma pitada de açúcar de confeiteiro para um toque extra de doçura. Frutas frescas também são um ótimo complemento.
E voilà! Você acabou de aprender como fazer torrada francesa. Seja para servir como um mimo durante a semana para as crianças ou como parte de um brunch especial de fim de semana, este prato versátil certamente fará sucesso. Seja criativo com suas coberturas—qualquer coisa, desde açúcar de confeiteiro e canela até frutas frescas e chantilly, pode oferecer um toque único.
Lembre-se, cozinhar é uma arte. Sinta-se à vontade para ajustar estas medidas ao seu gosto e fazer melhorias à medida que avança. Basta seguir estes passos simples e você terá a torrada francesa perfeita em pouco tempo!
Bon Appétit!