Masakan Asia

Belajar cara masak makanan Korea di rumah mungkin kelihatan susah banget awalnya, apalagi dengan berbagai bahan-bahan eksotis dan cara masak yang belum familiar. Tapi jangan khawatir, dengan panduan ini, kamu bisa masak makanan Korea yang enak dan otentik di dapur kamu sendiri dengan mudah! Buat permulaan, kamu perlu paham bahan-bahan utama yang dipakai dalam masakan Korea. Ini termasuk beras (baik yang butir pendek maupun yang ketan manis), kecap asin, minyak wijen, bawang putih, jahe, gochujang (pasta cabai merah Korea), doenjang (pasta kedelai Korea), dan kimchi....

Laksa itu sup mi pedas populer dari budaya Peranakan, yang merupakan gabungan elemen Cina dan Melayu yang ditemukan di Malaysia dan Singapura, dan sampai batas tertentu, Indonesia. Sup yang kaya, pedas, dan mengenyangkan ini jadi favorit banyak orang di seluruh Asia Tenggara dan punya banyak variasi. Ini resep sederhana buat bantu kamu nyiapin hidangan lezat ini di rumah: Bahan-bahan 200g bihun kering 200g udang mentah, dikupas dan dibersihkan 200g tahu padat, potong dadu 2 butir telur rebus, dibelah dua 1 cangkir taoge, dicuci dan ditiriskan 1 buah timun, dipotong memanjang Daun ketumbar segar untuk hiasan Untuk Bumbu Laksa 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja 2 buah cabai merah 1 sendok teh bubuk kunyit 5 siung bawang merah, dikupas 3 siung bawang putih, dikupas 1 ruas jari jahe 1 sendok makan ebi kering, direndam dan ditiriskan 1 sendok makan minyak Untuk Kuah Laksa 2 sendok makan minyak 400ml santan 4 gelas kaldu ayam 2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh gula Garam, secukupnya Instruksi Siapkan Bumbu Laksa: Blender semua bahan bumbu laksa dalam food processor sampai halus....