Merebus telur dengan sempurna agar mudah dikupas itu kadang susah-susah gampang. Tenang aja, ini dia cara paling jitu merebus telur biar super gampang dikupas.
-
Pilih Telurnya: Pilih telur yang udah agak lama, jangan yang masih terlalu fresh. Telur yang masih fresh biasanya lebih nempel ke kulitnya dan susah dikupas.
-
Posisi Telur: Pelan-pelan taruh telur di dasar panci dalam satu lapisan. Pastiin ada cukup ruang biar telurnya nggak pecah.
-
Tambahin Air: Tuang air ke dalam panci sampai telurnya ketutup minimal 2,5 cm.
-
Rebus: Taruh panci di atas kompor dengan api besar sampai airnya mendidih.
-
Langsung Tindakan: Begitu mulai mendidih, matiin kompor dan tutup pancinya.
-
Diamkan: Biarin telurnya di dalam air panas selama sekitar 9 sampai 15 menit, tergantung ukuran telurnya dan seberapa matang yang kamu mau.
-
Mandi Es: Setelah waktunya habis, hati-hati buang air panasnya dan pindahin telurnya ke dalam air es (mangkuk yang diisi air dingin dan es batu). Biarin dingin minimal 15 menit di dalam air es. Ini penting banget karena suhu dingin bikin telur sedikit menyusut di dalam kulitnya, jadi lebih gampang dikupas.
Nah, gitu deh caranya, telur rebus yang sempurna dan gampang dikupas.
Ingat ya, प्रैक्टिस मेक्स परफेक्ट. Lama-lama juga makin jago dan efisien merebus telurnya. Kalau kamu punya tips atau cara lain yang kamu suka buat merebus telur, kabarin ya. Selamat memasak!
Buat tips dan resep masakan lainnya, pantengin terus postingan selanjutnya ya.