Merebus telur mungkin kelihatan kayak salah satu skill dasar di dapur, tapi buat dapetin tingkat kematangan yang pas—entah kamu suka kuningnya masih lumer atau udah matang—itu bener-bener seni. Kalo kamu lagi mikir gimana caranya merebus telur yang paling efisien dan anti gagal, kamu udah di tempat yang tepat!
Yang Kamu Butuhin
- Telur
- Panci
- Air
- Timer
Panduan Langkah Demi Langkah Merebus Telur dengan Efisien
Langkah 1: Taruh telur-telur kamu di dasar panci. Penting banget buat jangan sampe pancinya penuh sesak, susun telurnya satu lapis aja biar matangnya merata.
Langkah 2: Tutup telurnya pake air dingin. Level airnya kira-kira satu atau dua inci di atas telurnya.
Langkah 3: Taruh panci kamu di atas kompor dan nyalain apinya gede. Biarin airnya sampe mendidih ngegolak.
Langkah 4: Begitu airnya udah mendidih, matiin apinya tapi biarin pancinya tetep di atas kompor yang panas. Tutup pancinya.
Langkah 5: Nah, di sini timing-nya berperan, dan ini tergantung sama preferensi kamu soal konsistensi kuning telurnya.
- Telur rebus setengah matang: 4-5 menit
- Telur rebus medium: 9-12 menit
- Telur rebus matang: 14-17 menit
Langkah 6: Abis waktunya selesai, hati-hati buang air panas dari panci dan pindahin telurnya ke dalam mangkuk berisi air es. Biarin dingin selama minimal 10 menit sebelum dikupas. Ini bakal nghentiin proses masaknya dan bikin telurnya lebih gampang dipegang.
Dan begitulah. Kamu baru aja belajar gimana caranya merebus telur dengan efisien setiap saat! Ini bakal ngirit waktu dan mastiin kalo telur kamu matengnya pas sesuai sama yang kamu suka. Inget ya, latihan bikin sempurna. Selamat memasak!
Tips berguna: Telur yang udah agak lama lebih gampang dikupas daripada yang masih seger. Jadi kalo kamu punya telur yang udah agak lama nongkrong di kulkas, itu bisa jadi pilihan yang oke buat direbus.