Pour faire un gâteau, veuillez suivre ces étapes générales :
- Préchauffez votre four. La température de cuisson typique pour la plupart des gâteaux est d’environ 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
- Préparez votre moule. Graissez et farinez le moule à gâteau désiré afin d’éviter que votre gâteau ne colle.
- Mélangez vos ingrédients secs. Ceux-ci incluent généralement la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Crémez votre beurre et votre sucre. Cela aidera votre gâteau à être moelleux et léger.
- Ajoutez les œufs. Les œufs donnent de l’humidité et de la structure aux gâteaux.
- Ajoutez en alternance vos ingrédients secs et liquides. De nombreuses recettes de gâteaux nécessitent du lait, du babeurre ou de l’eau.
- Versez la pâte. Versez votre pâte dans votre moule à gâteau préparé.
- Cuire au four. Le temps dépendra de la taille du moule à gâteau et de la recette spécifique.
- Vérifiez la cuisson. Utilisez le test du cure-dent pour vous assurer que votre gâteau est entièrement cuit.
- Refroidir. Laissez les gâteaux refroidir dans le moule avant de les démouler et de les glacer.
Ceci est un guide générique et peut ne pas s’appliquer à toutes les recettes de gâteaux. Veuillez toujours suivre les instructions de votre recette pour de meilleurs résultats.