¿Cómo pelar cebollas sin llorar?
Pelar cebollas a menudo provoca ojos llorosos porque liberan un gas llamado óxido de tiopropanal S. Cuando este gas entra en contacto con la humedad de nuestros ojos, forma un ácido sulfúrico suave que causa la familiar sensación de picazón. Aquí hay algunos métodos para minimizar las lágrimas: Usa un Cuchillo Afilado: Un cuchillo más afilado causa menos daño a las células de la cebolla, lo que reduce la cantidad de gas liberado....