Eine Anfängeranleitung zur Zubereitung authentischer koreanischer Gerichte zu Hause
Koreanisch kochen zu lernen, kann am Anfang ganz schön einschüchternd wirken, besonders mit all den exotischen Zutaten und unbekannten Zubereitungsmethoden. Aber keine Sorge, mit dieser Anleitung wirst du im Handumdrehen leckeres und authentisches koreanisches Essen in deiner eigenen Küche zubereiten können! Für den Anfang musst du die wichtigsten Zutaten der koreanischen Küche verstehen. Dazu gehören Reis (sowohl kurz- als auch süß-klebriger Reis), Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Gochujang (koreanische rote Chilipaste), Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) und Kimchi....