Wenn du Kaffee auf Tagalog machen willst, befolge diese Schritte: Gib den Kaffee in die Kaffeemaschine. Die übliche Menge ist ein Löffel Kaffee pro 180 ml Wasser. Erhitze das Wasser bis zum Siedepunkt. Gieß das heiße Wasser in die Kaffeemaschine und lass den Kaffee ein paar Minuten ziehen. Wenn du den Kaffee probieren möchtest, filtere ihn mit einem Filter. Gib den Kaffee in eine Tasse und füge deinen Lieblings-Creamer und Zucker hinzu, wenn du möchtest....
Laksa ist eine beliebte, würzige Nudelsuppe aus der Peranakan-Kultur, einer Verschmelzung chinesischer und malaiischer Elemente, die in Malaysia und Singapur und bis zu einem gewissen Grad in Indonesien zu finden ist. Diese reichhaltige, würzige und sättigende Suppe ist ein Publikumsliebling in ganz Südostasien und hat zahlreiche Variationen. Hier ist ein vereinfachtes Rezept, das dir hilft, diese Köstlichkeit zu Hause zuzubereiten: Zutaten 200g trockene Reisnudeln 200g rohe Garnelen, geschält und entdarmt 200g fester Tofu, in mundgerechte Würfel geschnitten 2 gekochte Eier, halbiert 1 Tasse Sojasprossen, gewaschen und abgetropft 1 Gurke, in Streifen geschnitten Frische Korianderblätter zum Garnieren Für die Laksa-Paste 2 Stängel Zitronengras, nur der weiße Teil 2 rote Chilischoten 1 Teelöffel Kurkumapulver 5 Schalotten, geschält 3 Knoblauchzehen, geschält 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 Esslöffel getrocknete Garnelen, eingeweicht und abgetropft 1 Esslöffel Öl Für die Laksa-Suppe 2 Esslöffel Öl 400ml Kokosmilch 4 Tassen Hühnerbrühe 2 Teelöffel Fischsauce 1 Teelöffel Zucker Salz, nach Geschmack Zubereitung Laksa-Paste zubereiten: Alle Zutaten für die Paste in einer Küchenmaschine glatt pürieren....